Filé de frango à parmegiana low carb

Ingredientes

• Peito de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ovo
• Farinha de linhaça a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Azeite a gosto
• Molho de tomate caseiro
• Queijo mussarela
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte o peito de frango em filés finos e tempere com sal e pimenta.
2. Passo 2
   Passe no ovo batido e empane em uma misture de farinha de linhaça com parmesão ralado.
3. Passo 3
   Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango dos dois lados.
4. Passo 4
   Retire, disponha em uma forma untada e coloque uma colher (sopa) de molho de tomate, uma fatia de mussarela e um pouco de orégano em cada filé.
5. Passo 5
   Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dar uma gratinada.
6. Passo 6
   Servir.