Fígado de galinha empanado

Ingredientes

• 500 g de fígado de frango
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1 a 2 ovos
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Tempere o fígado com o sal, o alho e misture bem.
2. Passo 2
   Quebre os ovos em um recipiente, passe o fígado nele e depois empane na farinha de rosca.
3. Passo 3
   Frite os fígados empanados em óleo quente.
4. Passo 4
   Servir.