Escondidinho de frango

Ingredientes

Massa:

• 6 batatas grandes
• 1 e 1/2 cebolas picadinhas
• 2 colher de manteiga
• 5 colheres (sopa) de requeijão
• 1 pitada de sal

recheio:

• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de extrato de tomate
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de queijo ralado
• sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Massa:
2. Passo 2
   Cozinhe as batatas.
3. Passo 3
   Após cozidas tire a casca e amasse.
4. Passo 4
   Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão.
5. Passo 5
   Recheio:
6. Passo 6
   Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango.
7. Passo 7
   Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite.
8. Passo 8
   Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado.
9. Passo 9
   Deixe no forno por 5 minutos.