Empadão de liquidificador

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 4 unidades de ovo
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio:

• 300 gr de peito de frango cozido, temperado e desfiado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte e polvilhe com farinha de trigo um refratário médio.
2. Passo 2
   Recheio:
3. Passo 3
   1. Despeje metade da massa no refratário, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno médio (200ºC), já pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.