Coxa e sobrecoxa de panela

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa separados
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 2 cebolas cortadas em cubos
• 3 dentes de alho
• 1 pacote de creme de cebola
• Vinagre
• Sal
• 2 colheres de azeite
• Cheiro verde(ou salsinha o que preferir)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Lave as coxas e sobrecoxas e deixe em água com vinagre.
2. Passo 2
   Leve a cebola, o tomate e o alho para o fogo com o azeite.
3. Passo 3
   Quando estiverem bem murchos os tomates coloque as coxas e sobrecoxas.
4. Passo 4
   Mexa bem, coloque o pó de creme de cebola e mais algum tempero a seu gosto.
5. Passo 5
   Com o fogo baixo deixe cozinhar bem com a panela tampada, virando de vez em quando e colocando um pouco de água quando necessário.
6. Passo 6
   Leva mais ou menos uns 45 minutos para ficar pronto.
7. Passo 7
   Salpique o cheiro verde ou salsinha.