Couve mineira

Ingredientes

• 1 maço de couve manteiga
• 4 dentes de alho socados
• 1 unidade de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Lave a couve, tire os talos e rasgue as folha em pedaços médios.
2. Passo 2
   Em uma panela grande coloque o óleo e doure a cebola e o alho, junte a couve mexa um pouco, tempere com sal e pimenta, acrescente 2 colheres (sopa) de água e abafe.
3. Passo 3
   Quando ver que o vapor se foi, a couve vai estar verdinha e crocante.
4. Passo 4
   Servir.