Coração de galinha com shoyu na churrasqueira

Ingredientes

• 1 kg de coração de galinha
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 5 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de shoyu
• 10g de gengibre ralado
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de erva-doce
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em um recipiente, coloque os corações de galinha já higienizados e adicione todos os outros ingredientes. Deixe marinar por 1 hora.
2. Passo 2
   Em um espeto para churrasco, espete os corações e leva para assar na churrasqueira.
3. Passo 3
   Quando os corações estiverem bem dourados, vire o espeto para dourar do outro lado.
4. Passo 4
   Retirar da churrasqueira e servir.