Cookies americanos

Cookies americanos

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de amêndoas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1 pitada de sal
• 2 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, os ovos e a essência de amêndoas e bata até forma um creme fofo
2. Passo 2
   Acrescente o creme de leite, o suco de limão, a noz-moscada e o sal e bata novamente
3. Passo 3
   Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata mais uma vez
4. Passo 4
   Coloque colheradas de chá de massa e uma assadeira untada e asse no forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 25 minutos ou até dourar
5. Passo 5
   Aguarde amornar para retirar da assadeira para não quebrar os cookies. Se for guardá-los, guarde em potes fechados