Cocada de limão

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de suco de limão⁣
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Raspas de limão a gosto
• 1 xícara (chá) de água ⁣
• 200 g de coco ralado miúdo⁣
• 1/2 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
2. Passo 2
   Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.
3. Passo 3
   Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.
4. Passo 4
   Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.
5. Passo 5
   Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.
6. Passo 6
   Decore salpicando mais raspas de limão.
7. Passo 7
   Servir.