Cocada alemã

Ingredientes

• 5 unidades de clara
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 pacotes de coco ralado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque em uma panela as claras, o açúcar e a manteiga leve ao fogo baixo sem parar de mexer, por cerca de 4 minutos até o açúcar dissolver completamente, a manteiga derreter e a mistura esquentar um pouco.
2. Passo 2
   Retire do fogo e junte o coco seco ralado.
3. Passo 3
   Mexa bastante até virar uma massa grossa.
4. Passo 4
   Modele as cocadas com 2 colheres (sopa), passando de uma para a outra e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga.
5. Passo 5
   Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.