Cigarrete de queijo e presunto

Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de água
• 1 copo de leite
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de margarina
• presunto e queijo para rechear

Para empanar:

• 1 xícara ((chá)) de farinha de trigo
• 1 litro de água
• farinha de rosca

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma panela, adicione a água, o leite, o sal, a margarina e o caldo de galinha.
2. Passo 2
   Vá misturando aos poucos até começar a ferver, quando começar a ferver adicione a farinha de trigo.
3. Passo 3
   Vá mexendo, deixando a massa cozinhar. Se a massa estiver muito pesada adicione um pouco de água.
4. Passo 4
   Unte uma bancada com margarina e vá mexendo com a massa para ela dar uma esfriada.
5. Passo 5
   Depois que a massa estiver fria, coloque ela um pouco de lado e cubra a bancada com plástico filme (para não grudar a massa).
6. Passo 6
   Agora abra a massa com ajuda de um rolo.
7. Passo 7
   Depois corte a massa em formato de retângulo e divida esse retângulo em dois.
8. Passo 8
   Em uma das partes coloque o presunto e o queijo enrolados um ao outro, cubra com a outra parte da massa e aperte as laterais.
9. Passo 9
   Repita isso até acabar a massa e cubra com um pano de prato para não ressecar a massa.
10. Passo 10
    Feito isso vamos empanar, coloque a farinha de trigo junto com o água e misture bem.
11. Passo 11
    Depois só passar todos os cigarretes pela água com farinha e depois passar pela farinha de rosca.
12. Passo 12
    Agora iremos fritar em óleo bem quente até ficar moreninho e vá colocando em um recipiente forrado com papel toalha.
13. Passo 13
    Serva.