Churraco na panela de pressão

Ingredientes

• Carvão vegetal
• Ervas frescas de sua preferencia para o tempero da carne
• 1kg de contra file
• 4 batatas

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pegue o carvão vegetal e as ervas frescas de sua preferencia e embrulhe-os com o papel alumínio, bem fechado.
2. Passo 2
   Coloque o embrulho no fundada panela de pressão(4,5litros).
3. Passo 3
   Sobre este papel alumínio coloque a carne contra file ou uma de sua preferencia temperado com sal grosso ou tempero de sua preferencia, ligue o fogo baixo, feche a panela e espere 20minutos após pegar pressão, depois desligue o fogo retire a pressão da panela e acrescente as batatas já cosidas para dourar juntamente com a carne por mais 10 minutos.
4. Passo 4
   Servir.