Brownie com castanha de caju

Ingredientes

• 3 ovos
• 250 de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá mal cheia) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de castanha de caju picada

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata as claras em neve e reserve.
2. Passo 2
   Em seguida, derreta em banho-maria o chocolate meio amargo e reserve.
3. Passo 3
   Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme.
4. Passo 4
   Junte as gemas e bata mais um pouco.
5. Passo 5
   Acrescente a farinha de trigo, o chocolate derretido e as castanhas de caju.
6. Passo 6
   Retire da batedeira e misture delicadamente as claras batidas em neve.
7. Passo 7
   Unte e enfarinhe uma forma retangular e espalhe a massa.
8. Passo 8
   Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos.
9. Passo 9
   Deixe esfriar e corte em quadrados médios.
10. Passo 10
    Sirva o brownie quente ou frio com 1 bola de sorvete de creme.