Bolo de baunilha

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras de açúcar
• 250 ml de leite
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos.
2. Passo 2
   Adicione o óleo sem parar de bater.
3. Passo 3
   Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo.
4. Passo 4
   Adicione a baunilha.
5. Passo 5
   Aos poucos despeje o trigo e o leite.
6. Passo 6
   Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá.
7. Passo 7
   Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo.
8. Passo 8
   Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.