Bolinho de macaxeira

Ingredientes

• 1kg de macaxeira cozida e amassada
• 1 gema
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 pacote pequeno de queijo ralado
• Trigo

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misture todos os ingredientes, colocando o trigo aos poucos, e misturando até soltar das mãos.
2. Passo 2
   Não deixe que fique muito seco, fica um pouco grudento e pode ser moldado com 2 colheres (sopa).
3. Passo 3
   Frite em óleo bem quente.