Bolinho de frango com legumes

Ingredientes

• 600 g de peito de frango
• 1 Cenoura ralada
• 1/3 de xícara de vagem picada
• 1/3 de xícara de brócolis picado
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher e 1/2 de (chá) de alho em pó
• 1 colher e 1/2 de (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque em um processador de alimentos o peito de frango picado, o alho em pó, a páprica doce, o sal e o farelo de aveia e bata até virar uma pasta e reserve.
2. Passo 2
   Transfira para uma tigela e adicione a cenoura ralada, a vagem picadinha e o brócolis picadinho misture com uma espátula.
3. Passo 3
   Tampe e leve para a geladeira por 30 minutos.
4. Passo 4
   Unte uma assadeira com metade do azeite de oliva.
5. Passo 5
   Pegue uma porção de massa Com uma colher e unte as mãos com azeite de oliva e faça bolinhas.
6. Passo 6
   Distribua em uma assadeira untada com uma camada fina de azeite.
7. Passo 7
   Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem.