Bolachinhas de nozes

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de nozes trituradas
• 1/2 colheres chá de sal
• 1 xícaras de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colheres chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pré-aqueça o forno a 160 °C.
2. Passo 2
   Misture o trigo e as nozes trituradas com o sal e reserve.
3. Passo 3
   Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro.
4. Passo 4
   Adicione a baunilha.
5. Passo 5
   Junte a mistura de farinha gradualmente.
6. Passo 6
   Pare de bater quando a massa estiver homogênea.
7. Passo 7
   Faça bolinha de 30 g com a massa.
8. Passo 8
   Leve para uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno entre 22 e 24 minutos. O ponto ideal é quando elas ficam douradas por baixo.
9. Passo 9
   Deixe esfriar na forma por cinco minutos.
10. Passo 10
    Polvilhe o açúcar de confeiteiro.
11. Passo 11
    Deixe esfriar em uma grade.
12. Passo 12
    Quando esfriar, passe o açúcar de confeiteiro de novo.
13. Passo 13
    Servir.