Biscoitos de limão

Ingredientes

• 1 ovo
• 125 g de manteiga
• 300 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (café) de extrato de baunilha
• Raspas de 2 limões (limão verde ou siciliano)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o sal, a manteiga macia, o ovo, o extrato de baunilha e a raspa de limão em um recipiente e misture com as mãos até ficar uma massa
2. Passo 2
   Coloque para gelar por 15 minutos e pré-aqueça o forno em 180 graus
3. Passo 3
   Faça bolinhas e achate com as palmas das mãos dando forma aos biscoitos
4. Passo 4
   Forre uma assadeira com papel antiaderente e distribua os biscoitos na assadeira. Asse os biscoitinhos até dourar levemente, entre 10 e 15 minutos.