Biscoitos de açúcar

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pré-aqueça o forno a 190 graus C. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
2. Passo 2
   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Junte o ovo e a baunilha. Gradualmente, misture os ingredientes secos. Enrole colheres (chá) cheias de massa em bolas e coloque em assadeiras não untadas.
3. Passo 3
   Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar. Deixe repousar na assadeira por dois minutos antes de retirar