Biscoito amanteigado com amêndoas

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 100 g de açúcar refinado
• 100 g de farinha de amêndoas
• 100 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 50 g de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em um recipiente, acrescente a manteiga e o açúcar e misture bem, até formar uma pasta.
2. Passo 2
   Adicione a farinha de amêndoas e a de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
3. Passo 3
   Reserve na geladeira por cerca de 1 hora para facilitar na hora de abrir.
4. Passo 4
   Polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa, limpa e abra a massa com um rolo de macarrão, em uma espessura de cerca de 2 cm.
5. Passo 5
   Use cortadores de biscoitos para moldar a massa e disponha um a um em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Passo 6
   Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos.
7. Passo 7
   Derreta o chocolate meio amargo e use um bico de confeiteiro para decorar os biscoitos já assados.
8. Passo 8
   Sirva.