Biscoitinho de café

Ingredientes

• 120 g de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• 20 g de chocolate em pó
• 70 g de manteiga
• 7 g de café solúvel extra forte

Modo de preparo

1. Passo 1
   Dissolva o café solúvel em 1 colher (sopa) de água fervente.
2. Passo 2
   Misture bem.
3. Passo 3
   Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó e misture rapidamente.
4. Passo 4
   Adicione a manteiga e o café solúvel dissolvido.
5. Passo 5
   Misture bem com a ponta dos dedos.
6. Passo 6
   Quando ficar uma massa homogênea.
7. Passo 7
   Faça bolinhas com pedaços de massa.
8. Passo 8
   Depois faça um cilindro e ajeitei as pontinhas.
9. Passo 9
   Com uma régua ou parte de trás de uma faça uma marcação central imitando um grão de café.
10. Passo 10
    Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio.
11. Passo 11
    Leve à geladeira a forma enquanto pré-aquece o forno a 200ºC por 15 minutos.
12. Passo 12
    Depois retire a forma da geladeira e leve ao forno por 12 minutos.
13. Passo 13
    Espere esfriar e guarde em pote bem fechado.