Barra de cereal

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 xícara de oleaginosas de sua preferência (macadâmia, nozes e amendoim)
• 1/2 xícara de banana amassada (usei 2 bananas pequenas)
• 1/4 xícara de melado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Comece pré-aquecendo o forno a 180 º graus.
2. Passo 2
   Coloque a aveia em flocos, as oleaginosas e o cacau em pó no processador. Triture tudo até quebrar as oleaginosas em pedaços pequenos.
3. Passo 3
   Transfira a mistura para uma tigela e adicione o melado e a banana amassada. Misture tudo até ficar homogêneo.
4. Passo 4
   Espalhe a mistura sobre uma fôrma apertando com a mão ou com uma espátula.
5. Passo 5
   Forme uma camada de espessura uniforme.
6. Passo 6
   Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180 °C.
7. Passo 7
   Retire do forno e espere esfriar para cortar as barrinhas em tamanhos iguais.