Banana frita com canela

Ingredientes

• 4 bananas (não muito maduras)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela
• 1/4 colher (chá) de noz moscada (opcional)
• Óleo para untar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte as bananas em rodelas.
2. Passo 2
   Numa tigela pequena, misture o açúcar, canela e a noz moscada e reserve.
3. Passo 3
   Coloque um fio de óleo numa frigideira. Deixe aquecer em lume médio.
4. Passo 4
   Adicione as rodelas de banana e frite durante 2 ou 3 minutos.
5. Passo 5
   Não se esqueça que as bananas não devem estar muito maduras para que não se desfaçam na frigideira.
6. Passo 6
   Durante o último minuto de cozimento no primeiro lado, polvilhe parte da mistura de canela sobre as rodelas de banana até ficarem cobertas.
7. Passo 7
   Vire as rodelas, deixe cozinhar durante mais 2 ou 3 minutos, polvilhe com a restante mistura de canela no ultimo minuto e deixe cozinhar.