Pudim de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite
• 3 unidades de ovo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata no liquidificador o leite condensado, leite, ovos e chocolate em pó.
2. Passo 2
   Despeje a mistura na forma caramelada.
3. Passo 3
   Asse no forno médio em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
4. Passo 4
   Retire do forno, espere amornar e desenforme.
5. Passo 5
   Leve para a geladeira por 1 hora e sirva em seguida.
6. Passo 6
   Calda:
7. Passo 7
   Prepare a calda, em uma panela pequena, leve o açúcar ao fogo até ficar com a cor de caramelo, mexendo de vez em quando.
8. Passo 8
   Lentamente, adicione a água fervente, pelas bordas da panela, sempre mexendo até dissolver o açúcar.
9. Passo 9
   Quando começar a ferver, junte o chocolate e misture bem.
10. Passo 10
    Deixe esfriar e na hora de servir despeje sobre o pudim.

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